Chers ami.es, je ne pouvais pas publier le dernier article du blog pour l’année 2020 sans finir par une recette ! Comme vous le découvrirez très bientôt, j’ai cuisiné quelques douceurs pour les 18 ans de ma petite sœur. Et voici donc un petit aperçu en avant-première de ce que j’avais préparé à cette occasion… À vos marques, prêts, pâtissez !
Dear friends, I couldn’t publish the last blog article for the year 2020 without ending with a recipe! As you will discover very soon, I cooked some sweets for my little sister’s 18th birthday. And here is a small preview of what I had prepared for this occasion… On your marks, get set, bake!
Pour commencer, rien de plus simple que de suivre ma recette de muffins aux pommes et au chocolat que j’avais réalisée il y quelques mois. La base est exactement la même :
- 350g de farine
- 70g de beurre fondu
- 2 œufs entiers
- 25cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
For starters, nothing could be simpler than following my recipe for apple and chocolate muffins that I made a few months ago. The base is exactly the same:
- 350g of flour
- 70g of melted butter
- 2 whole eggs
- 25cl of milk
- 1 sachet of baking powder
Une fois le mélange moulé au ¾, enfournez le tout à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
Once the mixture is molded at ¾, bake at 180°C for 15 to 20 minutes.
Après la cuisson, lassez-les refroidir un bon quart d’heure avant de passer au nappage. Préférez une fine maryse ou un couteau large à bout rond pour répartir le Nutella de manière homogène.
After cooking, let them cool down for a good quarter of an hour before applying the topping. Use a fine maryse or a wide, round-tipped knife to distribute the Nutella evenly.
Il ne vous reste plus qu’à laisser reposer le tout au frigo pendant au moins deux heures afin que le nappage soit un peu solidifié. Vous pouvez également ajouter des décorations pour un esprit plus encore plus festif !
All that’s left to do is to let it rest in the fridge for at least two hours so that the topping will be a little solidified. You can also add decorations for an even more festive spirit!
Et vous, avez-vous déjà testé cette recette ?
And you, have you already tested this recipe?