Pendant que vous faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6), vous pouvez mélanger le beurre, que vous aurez fait fondre préalablement, à l’œuf et au lait.
Ensuite, dans un autre récipient, mélangez les matières sèches : sucre, farine, sel et levure.
Puis, mêlez les deux mélanges. Vous pouvez laisser des grumeaux mais personnellement, je préfère que la pâte soit lisse.
Ajoutez les myrtilles. Vous pouvez les laisser entières ou les écraser dans le mélange.
While you preheat your oven to 180°C (gas mark 6), you can mix the butter, which you have previously melted, with the egg and milk.
Then, in another container, mix the dry ingredients: sugar, flour, salt and yeast.
Then mix the two mixtures together. You can leave lumps, but personally I prefer the dough to be smooth.
Add the blueberries. You can leave them whole or crush them in the mixture.